De wijnproeverij op maat in de regio Eindhoven
Welkom bij Grapery wijnproeverijen! Mijn naam is Jorick Vliegenberg. Ik ben een groot wijnliefhebber en door verschillende wijncursussen en trainingen heb ik de afgelopen jaren mijn kennis en passie voor wijn verder laten groeien. Sinds een aantal jaar ben ik in het bezit van mijn eigen (mini) wijngaard, waar ik druiven verbouw om zelf wijn mee te maken.
Ik organiseer persoonlijke en unieke wijnproeverijen op maat in de omgeving van Eindhoven. In de persoonlijke en gezellige sfeer van uw eigen huis leer ik u en uw vrienden, familie of collega’s alle ins en outs van (het proeven van) wijn.
Iedere wijnproeverij is maatwerk
Daarom plan ik altijd eerst een kort telefonische intakegesprek waarin we samen bekijken wat de specifieke wensen zijn van u en uw gasten. Welk thema krijgt de proeverij? Hoeveel wijnen wilt u proeven? Welke hapjes horen er bij? Welke datum heeft uw voorkeur? Etc. Op basis van uw wensen stel ik een proeverij op maat voor u samen.
Tijdens de wijnproeverij worden u en uw gasten geheel ontzorgt. Ik leer u over wijn in het algemeen en we gaan dieper in op de wijnen die u proeft. Uiteraard vertel ik u ook alle ins en outs over de kunst van het proeven van wijn. Ik zorg voor wijnglazen, waterkannen, spuugbakken en natuurlijk de wijn! Daarlangs zorg ik voor proefformulieren en geurcirkels, die helpen om het proeven een leuke en leerzame ervaring te maken. Ik neem voldoende stokbrood mee om de smaak te neutraliseren en zorg altijd voor een extra bijpassend hapje voor één van de wijnen. Indien gewenst geef ik u vooraf graag advies over welke hapjes het beste passen bij de wijnen die we zullen proeven.
Neem contact op via het contactformulier
Heeft u vragen of bent u geïnteresseerd in een wijnproeverij op maat? Neem dan vrijblijvend contact met me op via onderstaande contactformulier. Dan neem ik contact met u op voor het maken van een kort intakegesprek.